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蛋黃酥放微波爐加熱「一聲巨響」直接炸成碎片!內行人警告「很多人都忽略」網:長知識了

八月 25, 2021

 

隨著一年一度的中秋節即將到來,除了有吃不完的烤肉局之外,更是有不少人的家裡會收到月餅、蛋黃酥等等的中秋禮品。

由於大部分的人都無法在一時之間就把大量的糕點消化吃完,因此總是會先放到冰箱冷藏,但不知道大家平常都是如何將送進冰箱冷藏的糕點回溫加熱呢?最近有網友為了想要吃到熱熱的蛋黃酥便直接拿去微波,但沒想到最後打開微波爐卻迎來超傻眼的一幕…

 

 

 

原Po在臉書社團發文透露,自己最近把2顆蛋黃酥放微波爐裡設定加熱2分鐘。

但原本還沈浸在即將有熱呼呼、香噴噴的美味蛋黃酥可享用的美麗心情時,下一秒卻突然聽見「碰」的一聲!

 

 

 

而放在微波爐裡的蛋黃酥,只剩一顆蛋黃酥安穩地被放置在原地,但另一顆卻已經被炸得不成原形,而微波爐的內部更是處處噴灑著飛散的蛋黃酥碎屑,讓原Po無奈將整個畫面Po上網,並忍不住無奈笑呼:「欸不是,我不是放兩顆嗎?」

 

 

 

由於整個畫面實在是太過震撼,因此貼文一出也立刻引來一大票網友笑翻朝聖,並紛紛笑呼:「被微波爐偷吃了」、「根據質量守恆定律,把屑屑收集起來,照理說,還是兩顆」、「蛋黃酥:我當時害怕極了」」

 


 

另外也有不少網友分享自己類似的經歷,並表示其他像是有肥肉的滷肉飯或烏魚子等食物,若放進微波爐加熱,設定不當也很容易發生同樣精彩的結果。

「蛋黃好像不能微波」、「蛋黃的水分被酥皮包住了,所以微波才會炸」

微波加熱會使食物中的水分子震動摩擦生熱,但因蛋黃酥外層被包裹封住,導致水分產生的能量沒有透氣出口,能量太大後就炸開。

 

 

此外也有好心的網友跳出來提供加熱蛋黃酥的方法,並說到其實不是不能用微波爐加熱,而是時間跟溫度要設定得當。

像是常溫的蛋黃酥和麵包類,用800W約7到10秒,或是700W約15到20秒就剛剛好,時間設定太長就很容易直接乾掉或爆掉。

至於冷藏的滷肉放則可放一些水,並用中火2至3分鐘慢慢加熱,千萬不能用強火!

到時殘渣加上油漬,清理起來可是會相當崩潰唷~

 

微波爐加熱相當便利迅速,但大家一定要注意,不是什麼東西都可放入微波爐加熱。

以容器來說的話,塑膠、紙類、木質和金屬類的都不適合拿來微波,若陶瓷盤子上有金屬裝飾也不可以,因為微波加熱時無法穿透金屬容器,金屬物會反射,食物不會被加熱到外,還可能在這過程中產生火花,進而發生意 外。

 

 

 

哇!沒想到把蛋黃酥丟進微波爐竟然會發生這麼崩潰的事情…

不知道大家使用微波爐的時候是不是也曾遇過什麼難忘的經驗呢?

這邊提醒大家,木耳跟花枝加熱太久也會上演驚悚片😆😆

 

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